今年的主题是“每天一点碘，健康多一点”，旨在加大科学补碘宣传力度，动员全社会积极参与碘缺乏病防治工作。

碘缺乏病是什么？

碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。我国2000年消除碘缺乏病以前，碘缺乏病区的儿童中5-15％有轻度智力障碍（智商50-69个点），6.6‰的人患地方性克汀病（呆傻症），严重影响当地人口素质。
碘元素对于人体的重要性

1、碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。

2、甲状腺激素参与身体新陈代谢，维持所有器官的正常功能，促进人体，尤其是大脑的生长发育。

3、如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘，会影响大脑正常发育，严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。

4、成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下，容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。

5、孕妇，哺乳期妇女，婴幼儿需要额外补碘。

如何有效预防碘缺乏病？

1、碘缺乏病是可以预防的，最简便、安全、有效的预防方式是食用碘盐。

2、我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持3个月，因此要长期坚持食用碘盐。

3、自2000年以来，我国完成的各类监测或调查（碘缺乏病监测、碘盐监测、碘缺乏高危地区调查等）结果显示，人群碘营养总体处于适宜范围。

如何正确购买和使用碘盐

1、应该通过正规渠道购买碘盐，必须有包装盒碘盐标志，购买时要辨认清楚

2、购买的碘盐要妥善保存，碘盐应该放在阴凉，干燥处，避免阳光直射和吸潮。居民可购买小包装碘盐，做到随吃随买。

3、烹饪时不宜过早放入碘盐，宜在食物快熟时放入，以免碘受热失效而失去补碘的作用。

4、为预防高血压，按照WHO的建议，每日碘盐量不宜超过5克。

课外延伸：

食用碘盐与甲状腺癌目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌发生相关

1、近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量是增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都增加，并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。

2、相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点，恶性度低，预后良好。患者要进行正确治疗或跟踪观察。

3、有研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

文章来源：疾控微信创作团队