近日，国家心血管病中心发布 《中国成人血脂异常防治指南（2016年修订版）》，指南显示，中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%。
专家预测，若不加强防控，随着人群血清胆固醇水平的持续升高，将导致2010年-2030年期间我国心血管病事件增加约920万。
沉默的杀手：血脂异常？
新《指南》指出，近30年来，国人的血脂水平逐步升高，血脂异常患病率明显增加。其中高胆固醇血症患病率4.9%，高甘油三酯血症的患病率13.1%，低高密度脂蛋白胆固醇血症的患病率33.9%，这对我国血脂异常防治工作提出严峻的挑战。
虽然早期的血脂异常对生活没有多大的影响，但血液内的血脂含量高，容易黏附在血管壁，形成动脉粥样硬化，简称“动粥”。
冠心病、心肌梗死、缺血性脑卒中等心脑血管疾病都属于“动粥疾病”的范畴，糖尿病、高血压等也是动粥疾病的高危因素。因此，血脂异常在医学界也被称为“沉默的杀手”。
哪些人更容易血脂异常？
数据显示，血脂异常在中老年群体中更为普遍，主要发生在40岁以上群体。但近年来，血脂异常呈现年轻化的趋势。因此，专家建议，20-40岁成年人至少每5年测量1次血脂；40岁以上男性和绝经期后女性每年检测血脂。
那么，如何及时发现自己是否存在血脂异常呢？
▪ 手背、指关节、肘关节、膝关节、臀部等部位出现黄色、橘黄色或是棕红色的结节、斑块或是疹子，有时手掌出现黄色或是橘黄色的条纹。
▪ 时常感到头晕、头痛、胸闷气短、睡眠不好、容易忘事，还觉得手脚发麻、沉重。
胳膊肘、大腿、脚后跟等部位鼓起小肿疮，表面光滑，大多是黄色。
▪ 腿肚子经常抽筋、刺痛可能是因为血脂高了，要及时去医院做血脂检查。
鸡蛋：胆固醇升高罪魁祸首？
这个锅鸡蛋不背
不少血脂和胆固醇异常的人排斥吃鸡蛋，认为鸡蛋黄会加重病情。其实鸡蛋并不是“万恶之源”。研究表明膳食增加的胆固醇和有害的胆固醇之间几乎没有联系，肝脏本身会产生胆固醇，很多有害的胆固醇是由肝脏合成的，而如果饮食中有更多的胆固醇，肝脏产生的胆固醇会变少。
而对于血脂和胆固醇异常的人，新《指南》强调生活方式的干预，是在满足每日必须营养需要的基础上控制总量、戒烟限酒、坚持规律中等强度代谢运动，才是健康生活的正解。
除此之外，吃鸡蛋不应该排斥蛋黄还有以下两个原因：
1.蛋黄富含营养
蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12、维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱和其他各种微量营养素。尤其对于缺乏胆碱的人，蛋黄是促进大脑功能，神经系统，以及身体解毒的重要的营养素。
2.鸡蛋是最完美的蛋白质形式之一
鸡蛋在健身界人气超高，它们是很棒的蛋白质来源，富含所有的必需氨基酸，每个鸡蛋中约含6克。
当然，能吃并不代表可以多吃。一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。而动脉粥样硬化的病人虽不是不能吃，但更要少量吃。
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