有的家庭习惯早上起来就烧水烧稀饭，而使用的水就是自来水龙头里面的水，还有人习惯早晨起来打开水龙头，接一杯自来水来喝，这些都是不正确的做法。

停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，如果食用后，很可能引起金属中毒。并且自来水中残留微生物也会繁殖起来，这种水含有大量对人体有害的物质，还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌军团菌。因此，清晨拧开水龙头，最初流出的自来水是不可饮用的死水，严格来说刷牙洗脸也不能使用，应当舍弃。

可这样做会不会太浪费了呢？大部分人都会这么觉得。要想利用这第一桶水，也不是不可以，只要用在不与人体接触的地方就OK，比如说可以拿来来冲洗马桶，这样既不浪费，也不损害健康，一举两得！

中秋佳节将至，新一场月饼大战早已打响，而面对食品信任危机的现状，该如何慎重选择月饼来确保其质量？秘诀就是一查、二看、三品尝。

一查：查产品的标签及标志。月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求，消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性。不能只标商标名称、商品名称；是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料，是否标明色素、香精、防腐剂等。还要查看是否标明生产厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号，还要细看生产日期、保质期、净含量等。在选购月饼时，无论是购买盒装月饼，还是散装月饼，建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

二看：看形态、色泽、组织。质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓，边角分明，不凹底，不收缩，不露馅，不破裂，色泽均匀，花纹清晰。

三品尝：品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味，皮陷坚韧且有酥松感，没有焦糊和霉变等异味。